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Evénements

Workshop Wagralim « Un monde sans pétrole ? », 25 octobre 2019, Halle.

Evénement Wagralim: L’ère de « l’après-pétrole » est bien réelle et concerne tous les secteurs : l’industrie agroalimentaire n’y échappe pas. Pourtant, le pétrole fait partie intégrante de la production alimentaire ! De la production primaire à la transformation, de la conservation à l’emballage jusqu’au transport, le parcours d’un produit alimentaire est hautement dépendant du pétrole. Mais où en sont exactement les stocks ? Sommes-nous proches de devoir renoncer […]

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Actualité

La préservation de la matière organique.

Les hydrocarbures se sont formés à partir de restes d’êtres vivants, principalement d’origine végétale, phytoplancton dans les mers et les lacs, végétaux macroscopiques sur terre, qui ont été enfouis avec des sédiments puis se sont transformés avec le temps. La matière organique ainsi piégée représente généralement moins de 2% du poids sec des sédiments ; au-delà de 10% c’est exceptionnel. Elle […]